琅琊山盐可以吃的。加碘琅琊山精制食用盐系经水溶开采地下岩盐、净化后的卤水再经真空蒸发精制而成。长期食用加碘盐可起到补充人体必备的智力元素碘的作用，也是防治碘缺乏病最安全、最经济、最有效的一种方法。适用于需补碘人群。