大约需要200克米。

煮粥步骤如下：

首先，将米淘洗干净；再把泡好的大米沥去水；在锅中烧水，沸腾后，加入米粒；继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌；然后搅拌至周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候即可；然后转小火，加盖。大概闷45分钟即可。