天气预报 > 其他 >水煮牛肉清淡做法大全

水煮牛肉清淡做法大全

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

1、生菜洗净,掰成小块,放入碗中。

2、牛肉去筋,切成薄片片。放入盐、鸡精、生抽、淀粉均匀上浆。

3、锅内加油,放入干辣椒、花椒煸至辣椒呈棕红色,倒入豆瓣酱,炒香。

4、放入葱、醪糟汁及高汤。

5、大火烧开后,放下牛肉片至熟。

6、盛入装有生菜的碗中,淋上红油。

标签:牛肉清淡做法大全