1、主料：500g莴笋叶、300g面粉。配料：适量油、适量盐、适量水、适量辣椒粉、适量蒜苗。

2、将莴笋叶子洗净，控干，切成小段。

3、切好的莴笋叶放入盆中。

4、倒入适量面粉。

5、搅拌成絮。（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘）

6、蒸锅中放上纱布。

7、将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）。