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猪肉蒸土豆的做法窍门

更新时间: 2021-04-09 15:09:30

1、将猪肉、土豆准备好。

2、土豆去皮,然后切成厚片,猪肉也切成稍微厚点的肉片。

3、然后把肉片放到碗里,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

4、然后一片土豆一片肉片竖摆起来。

5、放到水开的蒸锅里大火蒸30分钟左右。

6、然后拿出来备用。

7、再热锅下油,放蒜米进去爆出味来,然后把土豆肉里的汤汁倒到锅里。

8、再下适量的水淀粉、生抽翻炒均匀煮20秒左右。

9、然后把调料浇到土豆肉面上就完成了。

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