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鸡蛋酱的做法

更新时间: 2021-04-09 10:13:51

1、将鸡蛋打入碗中,放入适量盐、料酒。

2、搅匀成蛋液。

3、小葱切段。

4、炒锅炒热,倒入适量油。

5、放入蛋液,待其受热凝固。

6、翻炒过程中尽量炒散成小块,炒至完全熟后盛出。

7、炒锅中倒入适量油,待油热后放入葱段。

8、略炒后放入酱。

9、将酱炒匀。

10、放入鸡蛋。

11、炒匀后放入香油。

12、再度炒匀后盛出即可。

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