鱼腥草根晒干的方法很简单，直接放在太阳底下暴晒就可以了，鱼腥草煲汤由于没有水分，味道非常轻，有淡淡的药味。

鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。