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西红柿牛肉汤的做法

更新时间: 2021-06-21 05:17:56

1、主料:牛肉1000克,西红柿200克,豆皮100克。

2、调配料:香油2小匙,高汤30大匙,精盐3小匙,味精1小匙。

3、豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半。

4、牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红。

5、最后放入香油、精盐、味精即可。

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