天气预报 > 其他 >清蒸带鱼隔夜可以吃吗

清蒸带鱼隔夜可以吃吗

更新时间: 2020-11-08 00:00:00

1、可以的,最好加热煮沸5分钟后再食用。食物是否变质和周围环境有关,任何东西吃之前先闻一闻如果没异常,可以加热的话再高温一下。

2、隔夜菜中有大量细菌,而且亚硝酸盐含量很高,其中,细菌可以用加热的方式杀死,而亚硝酸盐却是加热去不掉的,它可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运氧的功能,致使组织缺氧,重者死亡。成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒,3克即可致死,如果长期食用还可引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等疾病。

标签:带鱼隔夜可以