1、鸡胸肉一块、茼蒿一把、姜适量、大蒜适量、蚝油适量、胡椒粉适量。

2、先把茼蒿泡水洗干净备用。

3、把鸡胸肉切片。

4、把姜和大蒜切细。

5、锅内加入食用油，开火，加入姜和大蒜。

6、放入鸡胸肉翻炒。

7、变色后加入茼蒿翻炒后，加入适量蚝油和水煮一会。

8、快炒好的时候加入胡椒粉。