胡萝卜汁有两种做法：

1、是鲜榨，把胡萝卜洗干净，切小块放进榨汁机，榨取新鲜胡萝卜汁，鲜榨的最好是1小时以内喝完，天热可以放冰箱；

2、是把胡萝卜切碎，放开水里煮，煮5分钟，可以把汁煮出来，然后把胡萝卜滤出来保留剩下的水即可。