天气预报 > 其他 >德式腌酸黄瓜

德式腌酸黄瓜

更新时间: 2020-07-13 00:00:00

材料:黄瓜、茴香、水、食盐、白糖、白醋、红胡椒、香菜。

做法步骤:

挑选新鲜的表皮没有损伤的小黄瓜,洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油;把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用;找个干净的锅,把水和腌制辅料放到锅里烧沸;卤水完全冷却后,倒入苹果醋,拌匀,盖上保鲜膜,放到冰箱里,和小黄瓜一起,冷藏24小时。

标签:酸黄瓜