首先，由于瓶里面含有大量的气体。所以，在开瓶之前一定不能剧烈晃动，以防冲出的力气过大伤到周围的人。所以，一般情况下，建议最好直立放置半小时，让里面的气体处于静止状态。

可以在开瓶之前把酒放置在冰箱的冷藏室里面静置几小时，提升口感的同时，还可以让气体在瓶内的压力减小。开瓶的时候不要把瓶口对准有人的地方，要将瓶身倾斜一定的角度，45度一般来说是最好的。

做好准备工作之后，把瓶口的锡纸撕掉，，用一只手的大拇指按住瓶塞，防止开启的时候瓶塞窜出。用开瓶器慢慢开启，那只手也不要离开。开启之后，轻轻地转动瓶塞，直到听到砰的一声，就表示成功了。