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蒜泥龙虾怎么烧

更新时间: 2020-11-18 00:00:00

1、大蒜500g切碎,小龙虾1000g放锅中油炸,炸完后捞出备用。

2、锅中倒油,放入葱、姜炸香,然后放入野山椒和小龙虾。

3、加水没过2/3小龙虾,加入10g盐、少许味精、2g糖,然后收汁即可。

龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。

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