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酸菜怎么做好吃烩酸菜的家常做法

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

方法如下:

1、酸菜洗净切丝后淘洗三遍,喜欢吃酸一些的适当少洗,猪肉切片;

2、土豆切滚刀块,葱蒜切片,锅里不放油直接放入肥猪肉慢火煸出油来;

3、加入瘦肉炒白,加葱蒜,干姜粉、花椒粉、酱油炒香;

4、加土豆炒匀,加适量盐,加酸菜炒匀,加漫过菜的水;

5、中小火熬半个小时加入冻豆腐,可以在豆腐上撒少许调料,炖至汤汁收干即可。

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