1、食材：饺子皮400克，调好的肉馅400克。学生党不方便自己做饺子皮和饺子馅，所以最好买处理好的。

2、取饺子皮放在手中，包入馅儿；挤成元宝饺子摆放在盖帘上。

3、水烧开，放入包好的饺子煮熟，观察浮起的饺子颜色变得有些透明，用手按压饺子皮。

4、饺子皮很快回弹，说明饺子已经熟了，要即刻捞起控水装盘；大蒜去皮捣成细细的蒜泥；加酱油和香油调成蘸料汁即可。