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黑椒鸡块做法步骤

更新时间: 2021-06-19 07:03:27

1、主料:鸡脯肉600克、洋葱90克、鸡蛋1个、玉米淀粉15克、盐4克、黑胡椒碎3克。

2、辅料:玉米油一点点、面包糠适量、番茄酱少量。

3、做法:

(1)准备食材。

(2)鸡脯肉洗干净切块放入绞肉机中。

(3)洋葱切块放入绞肉机中。

(4)加入玉米淀粉、盐、玉米油、黑胡椒碎。

(5)启动绞肉机快速绞打。

(6)越细越好。

(7)打好的鸡肉泥。

(8)再用筷子顺着一个方向搅拌顺滑的状态。

(9)带手套根据自家喜欢调整大小。

(10)放在面包糠上。

(11)全部裹一层。

(12)放在烤盘上。

(13)烤箱200度预热好,放入鸡肉块。

(14)200度烘烤20分钟。

(15)十分钟的时候取出翻面,再次送入烤箱烘烤10分钟。

(16)出炉即可食用,搭配喜欢的沙拉酱或者番茄酱都可以。

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