韩国料理好吃且美味独特。优点具体如下：

1、韩国料理特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。

2、韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。

3、韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。

4、韩国料理中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤。