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排骨盖浇面制作方法

更新时间: 2021-01-29 00:31:21

1、排骨洗净待用。

2、小锅放水烧开后,浸入排骨,水再次开后捞出待用。

3、炒锅油加热,放入葱姜起香。

4、放入排骨翻炒,至排骨无水份后加酱油继续翻炒,排骨入色后加水、料酒,烧开后小火继续焖至排骨还剩少许汁,加盐、味精,出锅。

5、面煮好后入碗,浇上刚才做好的红烧排骨,开吃。

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