1、萝卜400克，面粉100克，青蒜65克，油，盐，五香粉，鸡精。

2、青蒜洗净切碎待用。红萝卜洗净，用刨子刨成丝，加些盐揉几下。

3、放入五香粉搅拌匀。

4、放入青蒜，加些鸡精，放些面粉。

5、搅拌匀，静置20分钟，做成小丸子。

6、锅里油7分热，放入小丸子，炸成金黄色捞出。

7、全部炸好后再一起复炸一下，捞出控油即可。