面包烤箱功率一般在500W至2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的。家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。家用电烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等。选购时，应尽量购买功能较多和方便实用的产品。