1、准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净。

2、冬瓜去皮切成片，香菇去根切片。

3、高汤一碗。（鸡汤、肉汤、排骨汤都可以）

4、锅中放入高汤，先放入冬瓜中火煮10分钟。

5、冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味。