把大块冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖的大小，加热10~15秒钟，取出冰糖后，用手轻轻一掰，就可以碎成小块小块的啦，想拿来干嘛就干嘛。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。