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水瓜烙的做法

更新时间: 2021-06-16 05:54:18

1、准备面粉,鸡蛋,葱和水瓜。

2、面粉先用少量的水调开,水瓜去皮洗净切粒,葱切花, 打入鸡蛋,加入盐,鸡粉。

3、搅匀成糊。

4、平底不粘锅放适量的花生油。

5、将糊倒入轻轻转动煎锅让面糊成圆形。

6、中火慢煎至饼周围脱离锅边,端起煎锅可以晃动食物时翻面煎至两面金黄即可。

7、切件摆碟,放上香菜汁点缀即可。

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