炸鸡冷了之后加热的方法有：

1、用平底煎锅或电饼铛加热，小火不加油，炸出来的感觉是焦焦的、脆脆的。

2、炸鸡用微波炉加热：直接用盘子或者是碗盛放炸鸡，放入烤箱加热就行，一定不要用什么保险膜把炸鸡包住，不然炸鸡里的油在微波炉的微波高温下会融化，进而把保险膜融化掉。

3、放在蒸笼上面使用小火慢慢加热

4、回锅重新煎炸一次