1、河虾冲洗几遍，加入葱姜泡水20分钟，拣去葱姜

2、锅中加油，炸香葱姜

3、下入河虾翻炒

4、加入味极鲜酱油

5、加入鸡精拌匀

6、加入红辣椒

7、加入盐翻炒均匀

8、出锅装盘即可享用了

9、小贴士：虾要新鲜的才鲜。不需要加料酒，保持最原始的鲜味，蒜姜已经除腥。喜欢的话可以多加一点蒜更香。