1、用温水和面，也可加点鸡蛋、碱(小苏打)适量揉匀。

2、搓长切成剂子，擀面(不易太簿)。

3、平底锅内抹油(胡麻、植物、调和都行)，等锅热后把擀好的面饼放里面，中火。适当挪挪位置以防面烤糊，然后翻另一面烙，出锅。

4、喜欢葱的朋友可以加上葱花。