榴莲吃不完，可以把榴莲用袋子或者报纸包起来，进行密封后放在阴凉通风处保存即可，还能把榴莲放在一个密封的袋子里，之后放入冷水中进行保存，注意榴莲不能接触到水，会使其变质加快。如发现变质则不可食用，会对身体产生危害。

榴莲：

是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。