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自制椒盐粉的做法

更新时间: 2021-06-14 10:41:44

1、主料:花椒50克、盐25克。

2、辅料:小茴香10克。

3、做法:

(1)花椒50克。

(2)小茴香10克。

(3)精盐25克。

(4)把花椒和小茴香混合用水冲一下沥干水分。

(5)炒锅加入花椒和精盐。

(6)小火慢炒,记得不停的翻动。

(7)炒出花椒的香味,花椒变黄时关火。

(8)摊开凉凉。

(9)将花椒和食盐一起放入料理机中研磨。

(10)研磨好的椒盐粉,凉后放罐子里密封保存。

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