达碧兹是宝石特殊的生长现象。达碧兹Trapiche不是一种宝石，并不是仅见于祖母绿中，应该说凡是三方晶系或者六方晶系的宝石都有可能有达碧兹。达碧兹结构由独特的六边形和放射状旋臂色带，以及微小云雾状包裹体构成。最著名的达碧兹结构出现在祖母绿中，其中海蓝宝石、红宝石、蓝宝石、碧玺、水晶、红柱石、堇青石等都有出现达碧兹结构现象。