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豆皮怎么凉拌

更新时间: 2021-06-13 12:57:53

1、油豆皮拿上一小把就可以了,用热水泡一下。

2、把锅里烧开水,放入泡发好的油豆皮烫一下。

3、再把芹菜和胡萝卜改刀,也稍微汆烫,然后捞入冷水盆里过凉。

4、去掉多余的水分。

5、加入生抽1勺,醋1勺,盐少许,大蒜3瓣剁成蒜末一起加入。

6、充分拌匀,最后再加香油拌匀。

7、装盘上桌即可,简单好吃。

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