1、主料：葛根120克，辅料：薏米30克,粳米30克调料：盐1克，

2、将葛根去皮，洗净，切片。

3、生薏苡仁、粳米洗净。

4、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，随量食用。

5、适用高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿塞者，症见头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利，亦可用于风湿性关节疼痛属湿热者。

6、肾虚高血压病不宜食用本品。