一、山捻子不能够嫁接番石榴。原因如下：

1、番石榴嫁接较一般果树难，成活率低，一般选择本砧，即番石榴籽播苗做砧木，嫁接应选择有效的嫁接时机和方法以保证成活率；

2、山捻子是桃金娘科、桃金娘属，番石榴是桃金娘科、槟榔属植物，同科不同属，亲和力差，不会成活，嫁接应选择亲和力强的砧木。

二、嫁接时机和方法：

1、番石榴嫁接时期以3到6月和8~10月为宜，应选温暖的晴天嫁接，避开雨天、中午高温或北风天等时段。

2、嫁接方法很多，可采用补