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桂圆打鸡蛋怎么做

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

用料:鸡蛋一个、新鲜龙眼10到16个。

步骤:

1、锅里放入适量的水,等待锅里的水烧开;

2、等待烧水时,先剥桂圆。一般来说,一个鸡蛋需要搭配10到16个桂圆;

3、将剥好的桂圆放到水里,不需要等水完全烧开,只要桂圆剥好,将其放到里面即可;

4、等水烧开后,准备换小火,先打入一个鸡蛋,保持小火;

5、在煮鸡蛋时,时间可以自己掌握。在此期间,最好用筷子搅拌一下桂圆,防止其粘锅,最后将桂圆装碗即可。

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