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金菇肥牛卷做法步骤

更新时间: 2021-03-02 09:01:31

1、食材:金针菇适量,肥牛适量,番茄2个。

2、先把两个番茄盖上十字花刀,入开水锅烫一下去皮,切成小块备用。

3、再把金针菇撕成小朵洗干净,烫熟盛出备用。

4、肥牛卷入锅烫30秒就可以了,捞出备用。

5、另起锅烧油,油热放入姜蒜,煸炒一下。

6、再倒入切好的番茄块,小火翻炒至出汤汁。

7、接着下入金针菇,倒上适量清水。

8、加适量生抽、蚝油、盐、鸡精,进行调味。

9、最后下入肥牛卷,大火煮开就可以吃了。

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