果冻酒的制作方法：

1、 将水烧开煮沸。

2、 加入少量增稠剂（卡拉胶）少量，搅拌直至溶解。

3、 加入适当伏特加，果汁，糖及冷水（具体数量可以根据口味调节）。

4、 将调配好的饮料分入小杯。

5、 将小杯放入冰箱即可