1、食材：洋芋500g、大葱适量、小葱适量、豆油适量、酱油适量、五香粉适量、精盐适量、味精适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。

2、洋芋去皮洗净，将洋芋切条，炒锅倒入油，开火。

3、放入切好的大葱葱花。

4、出葱香后，放入洋芋条翻炒。

5、放入酱油，放入五香粉，放入精盐。

6、土豆成熟后，关火。放入味精，翻拌均匀。

7、撒一小勺辣椒粉，一小勺孜然粉。

8、再撒上切好的小香葱末。吃的时候上下翻拌均匀即可。