1、食材：山楂500克、白砂糖150克、水120克。

2、山楂洗净，去核。

3、锅里放水和糖烧开，煮到糖融化。

4、放入山楂，小果，轻松晃动锅，让山楂都蘸上糖。为保持形状，尽量不要用锅铲。待水再次沸腾后煮两分钟汤汁粘稠即可。注意火不能大了，火大红果就都烂飞花了。

5、成品，饭后吃上几颗助消化。