1、准备食材。胡萝卜、玉米、香菇、腊肠洗干净切成小丁；土豆半颗削皮备用。

2、准备食材。大米和糯米按照1:1比例混合。

3、准备米饭。淘米后沥干水份。按照上面用量加食用油、生抽、老抽、蚝油和白糖，搅拌均匀。

4、将准备好的食材全部倒入电饭锅中，均匀铺在拌好的米的上层，土豆埋在中间。

5、加水的量与平时煮饭用量相同。

6、电饭煲按下煮饭键，一键焖饭，坐等开锅！煮好后用饭勺将已经焖软的土豆捣碎，各种食材搅拌均匀，香喷喷的焖饭就做好了。