1、主料：紫圆葱1颗、烤肠3根小的。

2、辅料：酱油适量、蚝油适量、盐适量。

3、烤肠，切成小块。

4、油烧热，倒入烤肠。

5、炒两分钟就可以，之后倒入紫圆葱，放盐、海鲜酱油。

6、紫圆葱感觉比普通圆葱，口感好些。

7、当圆葱变软些，就放些蚝油，即可出锅。