1、准备好莲藕、凤爪、花生、百合、枸杞子。

2、花生百合提前泡发，花生去掉红衣备用。

3、莲藕洗净、切块，凤爪洗净、剪掉趾甲。

4、所有食材倒入炖盅，加入适量冷水。

5、调好时间炖制至熟。

6、加入盐，调好味即可食用。