1、将买回来的海带切成丝状，用冷水浸泡，勤换水，时间要长。

2、食用时加入适量米醋，可淡化咸味。

3、烹饪时加些水分较多的蔬菜，如黄瓜丝，使整体菜品口味变淡，不要放盐。

4、放入开水中翻煮五十分钟，不要放盐。