1、原料：新鲜黄皮果、盐各适量。

2、做法：将黄皮果洗净晾干，加盐腌制。每次取腌黄皮果15~30克，加清水1碗半煎至1碗。去渣饮用。可加适量白糖调味。随意取腌黄皮果作凉果食亦可。

3、功能：化痰止咳，消积顺气。适用于食积胀满，咳嗽痰多，或妊娠呕吐等症。见《饮食疗法》。