1、准备材料：枇杷果300克、白洒500克、冰糖200克

2、首先把枇杷果洗净后晾干表面的水分。再把控干水份的枇杷果从中间切开，去掉它中间的果核，再把得到的果肉切成块状，放入的准备好的干净玻璃瓶中。放入枇杷果肉时要随时放入冰糖，让它与冰糖交替放入。

3、最后放入准备好的柠檬汁，然后把它的瓶口密封好放在阴凉地方发酵，每天摇晃2次，持续浸泡40天左右，枇杷果酒就做好了。