大米发糕的制作方法简单又好吃
1、米粉110克、小麦面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油适量、水180克、白糖22克。
2、米粉加入面粉,倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的),搅拌均匀。
3、模具事先涂油,将面糊倒入。
4、醒发至表面有很多气泡,并涨上一些。
5、再蒸20分钟左右即可。
1、米粉110克、小麦面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油适量、水180克、白糖22克。
2、米粉加入面粉,倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的),搅拌均匀。
3、模具事先涂油,将面糊倒入。
4、醒发至表面有很多气泡,并涨上一些。
5、再蒸20分钟左右即可。