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剁椒墨鱼仔的做法

更新时间: 2021-06-08 19:45:42

1、原料:墨鱼仔500克、去皮五花肉200克、粉丝1把、剁椒100克。

2、将墨鱼仔去掉眼睛,清洗干净;

3、将五花肉剁成肉末,调入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀;

4、将清洗干净的墨鱼仔焯水备用;

5、将粉丝泡发后放在盘底;

6、将肉末塞入洗净后的墨鱼仔里,放在粉丝上,铺以剁椒上锅蒸10分钟即可。

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