1、猪肉剁成肉末。

2、冬菇提前泡好，切成丁。

3、豌豆放入锅中用水煮5-10分钟（喜欢脆的煮5分钟，喜欢软的煮10分钟），捞起备用。

4、锅中热油，将肉末倒入炒香，接着倒入冬菇翻炒出香味。

5、豌豆倒入一起翻炒，途中加入盐、酱油调味。

6、大约炒5分钟左右，豌豆冬菇肉末就炒好了。