辣炒橘子皮

一、食材：

主料：桔子皮五百克

辅料：油适量、盐三克、剁椒五克、生抽适量、味精六粒

二、步骤：

1、桔子皮用水煮一下，然后出锅用冷水漂一天；

2、桔子皮切成小丁；

3、热锅冷油，下剁椒炒出辣味；

4、下桔子皮炒；

5、调入适量生抽；

6、调入少量盐和适量味精。