虾酱这东东，外形难看，不过味道蛮惹人欢喜的，很会吊胃口哩。夏日没啥食欲，只要舌头一碰到虾酱，就会食欲大开呀！

虾酱炒油麦菜的食材和调料：虾酱、油麦菜、橄榄油。

虾酱炒油麦菜的家常做法，虾酱炒油麦菜怎么做好吃

一、将油麦菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，用厨房剪刀剪成段，沥干。

二、热油锅。

三、放入适量的虾酱。

四、爆香虾酱。

五、放入油麦菜。

六、快速煸炒至油麦菜变软，即可关火。