1、黄瓜洗净，切片。放入料理机，加入适量清水，搅打成汁。

2、把黄瓜汁倒入碗中，加入一个鸡蛋，适量面粉，搅拌均匀。

3、不粘锅微热，倒入面糊，盖上盖子，煎至表面凝固。

4、再翻面，把另一面再稍煎片刻即可。

5、清热去火的黄瓜饼就做好了。有股黄瓜的清香哦，没长牙的宝宝也可以吃哦，非常松软。